Reč, dve o mojim kulinarskim počecima + 3 saveta za lakše snalaženje u kuhinji

U sklopu akcije Coca-Cola Bloggers Network Adria blogerka Branislava Antović je napisala tekst Reč, dve o mojim kulinarskim počecima + 3 saveta za lakše snalaženje u kuhinji Podstaknuta skorašnjim postom o ishrani, i vašim reakcijama na isti, reših da se u današnjem javljanju dotaknem kuvanja. Tema za koju sam čvrsto verovala da se nikada neće naći na blogu.

U sklopu akcije Coca-Cola Bloggers Network Adria blogerka Branislava Antović je napisala tekst:

Reč, dve o mojim kulinarskim počecima + 3 saveta za lakše snalaženje u kuhinji

Podstaknuta skorašnjim postom o ishrani, i vašim reakcijama na isti, reših da se u današnjem javljanju dotaknem kuvanja. Tema za koju sam čvrsto verovala da se nikada neće naći na blogu. Ne zato što imam išta protiv kulinarstva i umeća u kuhinji (naprotiv, svako iole vičan ovoj veštini od mene zaslužuje sav respekt) već zato što sam dugo i čvrsto verovala da sam totalni antitalenat u tom pogledu. I bila sam, da se ne lažemo. I nisam se mnogo trudila da to promenim. Zapravo, svoj antitalenat iskorišćavala sam kao najjači argument i izgovor za izbegavanje kuhinje u širokom luku. Jer, osim što nisam imala dara za kuvanje, nisam ga ni preterano gotivila, žargonski rečeno. Doduše, život sa roditeljima i fantastičnom maminom kuhinjom omogućavao mi je taj luksuz. Dok se jednog dana sve nije promenilo. Čitajte: osamostalila sam se. I više nije bilo ni izgovora a ni prostora da kuhinju izbegavam.

"Ok, Branislava, možeš ti to!", rekla sam sebi, zasukla rukave, navukla kecelju i... naručila picu.

Šalim se, naravno. Ali se ne šalim kada kažem da mi je više puta došlo da to zaista i uradim. Srećom pa me je moja svest o važnosti zdrave ishrane, o kojoj sam više pisala u jednom od prethodnih postova, držala dalje od telefona i vraćala nazad ka kuvaru. Tačnije, ka nečemu što je u mom slučaju zamenilo klasičan kuvar i na šta bih da vam danas posebno skrenem pažnju. Pogotovo ukoliko ste i sami početnici u kuhinji, pa vas trikovi na ovom polju zanimaju.

Dakle, moja 3 mala trika za lakše snalaženje u kuhinji su:

*Aplikacija Tastly

Kako se istinski iznerviram kada na inostranim sajtovima/blogovima/YT kanalima pronađem sjajan recept čiji se sastojci teško nalaze u Srbiji, črvsto sam rešila da se u početku isključivo držim domaćih verzija svega pomenutog. Zato me je vest da se na tržištu pojaviladomaća aplikacija posvećena upravo kuvanju i upravo početnicima, neizmerno obradovala. Posebno što iza svih ponuđenih recepata stoje domaće, gastro blogerke. Trik je u tome da vam aplikacija pruža na hiljade najrazličitijih recepata, koje možete pretraživati po kategorijama (tip obroka, tip sastojaka, potrebno vreme za pripremu), ali i kompletan spisak potrebnih namirnica i detaljno uputstvo za pripremu (plus info o aktuelnim akcijama u obližnjim radnjama i supermarketima). Dakle, nema potrebe išta zapisivati, prepisivati,bookmarkovati, jer sve je već tu, na vašem telefonu. Uz to, preglednost je fantastična te je snalaženje prava "pesma". Stoga, veliko bravo za ideju i realizaciju.

Aplikacija za IOS: https://itunes.apple.com/sa/app/tastly/id1033508703?mt=8
Aplikacija za android: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.coke.tastly

* Recepti na "Mogu Ja To Sama" YouTube kanalu

Nakon dužeg vremena praćenja inostranih jutjubera, polako ali sigurno počela sam da otkrivam zanimljive i korisne domaće YT kanale. Na tom putu naišla sam na sjajan trio koji čini kanal i sajt"Mogu Ja To Sama". Reč je o trima devojkama, Ivani, Ani i Jeleni, koje na vrlo suptilan, prizeman i prijatan način vode ovaj zanimljivi i izuzetno koristan kanal u kojem je sve podređeno naslovnoj paroli "Mogu Ja To Sama". To je slučaj i sa video-receptima koji su jednostavni, brzi, laki i koje Ivana savršeno prezentuje. Tako uhvatih sebe kako svaku kraću pauzu od rada koristim kako bih odgledala neki od novijih i starijih recepata, ne bih li našla inspiraciju za idući obrok. Zato od mene sve preporuke na račun ove tri mlade dame i njihovih kulinarskih predloga.

Ovo je samo deo teksta. Ceo tekst možete pročitati na branasdivineworld.com/2015/10/rec-dve-o-mojim-kulinarskim-pocecima-3-saveta-za-lakse-snalazenje-u-kuhinji