PRObjave.com

Intrigantno osvajanje ukusom u restoranu Sakura

Fri, 06 Oct 2017 16:02:00 CEST

Kokteli od piva Birra del Borgo sa karakterom

Oaza uživanja i opuštanja, restoran Sakura koji se izdvaja po poznatom šmeku istočnjačke tradicije i kvalitetu azijske kuhinje, u saradnji sa ekskluzivnim craft pivima Birra del Borgo, vrhunske proizvodnje i nesvakidašnjeg ukusa i arome, organizovala je trening za novinare. Italijanski koktel majstor Giulio Pentene, uspešno kombinujući tradicionalne ukuse i načine pripreme piva sa novim, neobičnim aromama, kreirao je originalne koktele sa intrigantnim pivima kao što je robusni ReAle, zlatna Duchessa, šarmantna Cortigiana i jak, ali balansiran pilsner My Antonia.

"Procvat pivske kulture rezultirao je brojnim vrhunskim craft proizvodima, pratećim gastronomskim užicima i naravno koktelima od piva, tako da sam ponosan što Birra del Borgo važi za kompaniju koja prati trendove i kreira potpuno nesvakidašnje i aromatične pivske stilove" - rekao je Giulio Pentene, italijanski koktel majstor i predstavnik craft piva Birra del Borgo, i dodao "Novi pivski kokteli predstavljaju hedonistički izazov i odlično dopunjuju glamuroznu koktel kartu u restoranu Sakura spajajući je sa modernim shvatanjem kulinarstva."

Biljana Frlog, PR menažer restorana Sakura, izjavila je da je u svetu već uveliko zastupljen trend tzv. "kulture bara", koji je naravno stigao i do nas. Zbog toga je posebna pažnja posvećena da kroz saradnju sa vodećim inostranim proizvođačima piva, restoran Sakura nastoji da uvek bude inovativan i svojim kupcima obezbedi inovativnu i raznovrsnu ponudu. "Giulio Pentene, virtuozni koktel majstor, razoružao je sve prisutne pivskim koktelima, zavodljivih mirisa sa intrigantnom notom koje ćete dugo pamtiti po tragu na nepcima," dodala je Biljana Frlog.

ReAle pivo, nastalo prema tradiciji India Pale Ale (piva sa velikom količinom hmelja, za duga putovanja iz Engleske u Indiju), ima specifičan i jak miris aromatizovanog američkog hmelja, agruma i bibera pri samom kraju. Duchessa, tradicionalno se uzgaja u regionalnom parku Monti della Ducchesa, ima pun voćni miris obogaćen laganim ukusom bibera. Cortigiana, nije obično pivo, već ekskluzivno italijansko Birra del Borgo pivo pravljeno baš za nežniji pol. Kao dama iz prošlosti, kurtizana koristi suptilno oružje zavođenja u osvajanju svačijeg nepca. Teško je odoleti njenom zavodljivom mirisu, gde se mešaju ukusi agruma i cveća, sa intrigantnom notom mirođije na kraju. My Antonia, iznenađujuće pivo u intenzitetu ukusa koji je istovremeno eksplozivan i uravnotežen, proglašeno je za najbolji svetski pilsner u kategoriji Strong lager za 2015. godinu i dobitnik je zlatne medalje na Rate Beer festivalu u Kaliforniji, na koji je pozvano samo 40 najboljih pivara sveta.

PR Komunikacije Hill & Knowlton
Ušće bb
11073 Beograd-Novi Beograd
Tel: + 381 (0)11 71 55 139
Email: office@prhillandknowlton.com
Web: www.prhillandknowlton.com
Kontakt:
Emina Ferizović
Funkcija: Account Director
Email: eferizovic@prhillandknowlton.com

Prefinjenost ukusa koja se uči - Razotkrivena misterija zavodljivosti koktela u restoranu Sakura

Fri, 29 Sep 2017 14:23:00 CEST

Kompanija Pernod Ricard i jedna od najlepših beogradskih oaza dobrog ukusa - restoran azijske kuhinje Sakura, ugostili su Gareth Evansa, brend ambasadora Absolut Elyx votke. Tim povodom, u ovom modernom restoranu izuzetnog stila i sofisticiranog enterijera priređen je neobičan trening za novinare iz beogradskih redakcija, u okviru kojeg je Gareth objasnio novinarima čuveni ritual pripreme koktela, pokazao nekoliko barmenskih trikova i obučio ih kao prave profesionalce.

"Veoma sam ponosan što predstavljam brend koji koristi najbolje sastojke, vrhunsku tehnologiju za pripremu i praktikuje strogu kontrolu kvaliteta u svakom delu proizvodnje, od zrna zimske pšenice sa imanja Rabelof u južnoj Švedskoj, pa do samog flaširanja. Cilj današnjeg treninga je da ukaže na poseban kvalitet, a Elyx na švedskom znači luksuz. Kad potrošač uđe u bar u kome se služi Absolut Elyx on posvećenost može da oseti u svakom detalju vrhunske votke", izjavio je Gareth Evansa, brend ambasador Absolut Elyx votke, i dodao, "Umetnost pripreme koktela nije samo u spoju dva ili više pića, već i u obuci koktel majstora i opremi koja se koristi, jer se danas sve više traže jedinstveni kreativni kokteli, napravljeni sa unikatnim sastojcima, prelepim dekoracijama, spojevima zanimljivih ukusa i mirisa. Moj savet je da se prepustite koktelima i dozvolite čulima da vas povedu pravo do mesta kreiranog isključivo u svrhe hedonizma."

"Ponosni smo na naš koncept i jedinstvenu gastronomsku ponudu koja nas je pozicionirala među restorane koji predstavljaju sinonim za vrhunsko uživanje i dobar provod u gradu. Zato je ovaj renomirani brend upravo i odabrao restoran Sakuru za domaćina, prepoznajući u nama tu vrstu prefinjene zavodljivosti koje naše mesto nosi," izjavio je Leopold Tkačik, menadžer restorana Sakura, i dodao, "U Sakuri nemojte propustiti da probate suši, riblji carpaccio "saint jacques", sveže meso sa gratinirom od japanske limete, soja sosa i ikrom od lososa, kao i black cod-bakalar iz japanskog mora. Hedonistički izazov dopunjuju glamurozna koktel karta i podrum sa vinima iz celog sveta, a vrhunski provod upotpunjavaju Sakurini koktel majstori koji u svakom trenutku znaju šta da vam preporuče."

Osetite magiju u svakom zalogaju - Sakura predstavila vrhunskog majstora azijske kuhinje David Panga

Thu, 07 Sep 2017 14:48:00 CEST

Čuvena beogradska oaza dobrog ukusa restoran Sakura, koji se izdvaja po specijalitetima Dalekog istoka, ugostila je u periodu od 3. do 7. septembra vrhunskog majstora azijske kuhinje, Davida Panga, koji je svojim receptima prethodno osvojio zahtevnu publiku Abu Dabija i Singapura. Tim povodom, ovaj poznati restoran izuzetnog stila i sofisticiranog enterijera, obradovao je svoje goste ekskluzivnom selekcijom novih vrhunskih jela od ribe, morskih plodova i pačetine, spremljenih u woku.

"Zbog naglašene pažnje posvećene svakom detalju i konstantnog unapređivanja ponude proteklih godina, Sakura je postala nezaobilazno mesto za gurmane istančanog ukusa i sve one koji su u potrazi za nesvakidašnjim iskustvom. Kreativnost i iskustvo majstora kuhinje Davida Panga, koji je sarađivao sa nekim od najpriznatijih svetskih šefova, donelo je našem restoranu inovativnost, ali i savršeno izbalansiran i sofisticiran dodatak našem meniju", izjavila je Biljana Frlog, PR menadžer restorana Sakura, i dodala, "Kao izuzetan poznavalac azijske kuhinje, on je zaslužan za prave male azijske hedonističke izazove koje ćemo ponuditi gostima restorana."

"Misija restorana Sakura jeste da pomera granice i da gostima uvek pruža nešto više, što je bio i povod za početak naše saradnje. Kada sam video koliko pažnje poklanjaju detaljima, kao i njihov odnos prema hrani koji se graniči sa perfekcionizmom, poželeo sam da predstavim nova jela koja se u potpunosti uklapaju u koncept restorana koji predstavlja neobičan spoj tradicionalnog i modernog, sinonim za uživanje i dobar provod u gradu", rekao je David Pang, vrhunski majstor azijske kuhinje, i dodao, "Novi recepti predstavljaju spoj drevne istočnjačke tradicije sa modernim shvatanjem kulinarstva."

Pedantnost kojom se priprema hrana u Sakuri zaista nikoga ne može ostaviti ravnodušnim. Teško je izdvojiti neki začin ili neko jelo, ali svakako su za preporuku morski sha cha sa gamborima, ribom, lignjama i edamameom, sotirani gambori sa ananasom u xo sosu, grilovani brancin sa kineskim medom, sotirani brancin sa sečuanskim biberom, sotiran pak choi sa sosem od maslina, sotirano povrće u sečuan sosu sa shimeji pečurkama, tofu sirom i brokolijem, kao i pržene pačije grudi sa sušenim čilijem i sečuanskim biberom.

Predivan pogled na ušće Save u Dunav, kao i fantastična panorama osvetljenog grada noću čine restoran Sakuru oazom opuštanja i uživanja. Osnova menija su tradicionalna jela iz Japana, Kine, Vijetnama, Tajlanda, Koreje, interpretirana na moderan način. Hedonistički izazov dopunjuju glamurozna koktel karta i podrum sa fantastičnim odabirom vina iz celog sveta. Restoran je otvoren svih sedam dana u nedelji.

Intervju sa Fabienom Koufachom - Da biste slušali muziku morate da je osećate

Fri, 13 Nov 2015 15:05:00 CET

Fabien Koufach je jedan od najpopularnijih francuskih di-džejeva, rezident brojnih prestižnih svetskih klubova i blizak prijatelj David Guette i Bob Sinclaira. Ovaj mladi di-džej i producent 14. novembra, odmah po završetku velike svetske turneje sa Enrique Iglesiasom, nastupiće po prvi put u beogradskom restoranu Sakura! Kako i sam kaže, Novak Đoković mu je uvek pričao samo najlepše o Beogradu i zato jedva čeka da upozna prestonicu Srbije i proveri da li je sve što kažu o noćnom životu Beograda istina.

1. Muzikom se baviš od svojih ranih tinejdžerskih dana. Šta te je privuklo da uđeš u taj svet tako mlad?
Tako je, muzikom se bavim od svoje 14. godine, a mislim da je glavni razlog to što sam odrastao pored mame koja se bavila modernim džez plesom. Sa druge strane moj tata je bubnjar, tako da sam uvek, još kao mali, bio okružen muzikom.

2. U poslednjih deset godina nastupao si u gotovo svim krajevima sveta. Šta je glavna stvar koja te veže za neko mesto - publika, prostor ili nešto treće?
Ono što me uvek veže za neko mesto su ljudi, jer oni čine svaki prostor magičnim. Bio sam u gotovo svakom kutku planete i svuda su me očaravali ljudi, koji bi me dočekali. Naravno, kada kao di-džej ispred sebe imate spoj predivne publike i lepog prostora, noć pred vama se pretvara u pravi raj.

3. Koju pesmu voliš da slušaš ovih dana?
Ovih dana slušam sve pesme sa albuma mog dobrog prijatelja Trsitana Casare, a.k.a. The Avener! Zapravo, priznaću, album slušam već mesecima i toliko je dobar da mi nikako ne dosadi. Takođe, "navukao sam se" i na muziku francuskog benda Nungan, koji peva na engleskom! Obožavam ih!

4. Šta bi prvo voleo da probaš kada dođeš u Sakuru?
Prvo želim da probam vaše koktele! Zatim, kada negde puštam po prvi put uvek želim da osetim energiju prostora i ljudi, jer se prava muzička magija događa samo kada prepoznate vajb publike.

5. Nastupao si pred desetinama hiljada ljudi na velikim svetskim festivalima, a 14. novembra muziku ćeš puštati u Sakuri. Šta je po tvom mišljenju glavna prednost kada je reč o nastupu u manjim prostorima?
Odlično pitanje! Ja zapravo obožavam manje prostore, jer oni daju neki osećaj intime koji se gubi na velikim događajima. Ja predstavljam onu vrstu izvođača koja sebe najbolje predstavlja kroz muziku i zvuk, a verujem da ću i ovog puta pogoditi šta je ono što ljudi vole i ostvariti bližu "vezu" sa njima. Zato više volim manja mesta od velikih prostora. Za mene je kvalitet uvek iznad kvantiteta.

6. Osim što piše da stalno učiš i otkrivaš novi zvuk, tvoja biografija svedoči da si do sada imao saradnju sa velikim svetskim zvezdama kao što su David Guetta, Bob Sinclair i Akon! Koji je sledeći veliki projekat koji možemo da očekujemo od tebe?
U proteklih deset godina sam bio na turneji sa mnogim velikim imenima. U Sakuru dolazim odmah po završetku velike turneje sa Enrique Iglesiasom! Sledeća godina će po mom mišljenju biti najbolja do sada. I dalje ne mogu mnogo da pričam o tome što se sprema, ali uskoro ćemo se slušati putem radija i moći ćete da me pratite putem TV-a.

7. Tvoj nastup u Sakuri 14. novembra će ujedno biti i prva poseta Beogradu. Šta posetioci mogu da očekuju od Fabien Koufach-a ovog vikenda?
Bez obzira na to koliko puta budem dolazio u Sakuru ili Beograd, od mene uvek možete očekivati nekoga ko je u potpunosti posvećen svojoj publici. Uvek se trudim da uhvatim energiju, osetim raspoloženje i prenesem ga na muziku. Ljudi često to ne shvataju, ali da biste slušali muziku morate da je osećate. Zaista čast mi je da posetim Srbiju po prvi put. Novak Đoković mi je uvek pričao da treba da odem u Beograd i zato jedva čekam 14. novembar.

Restoran Sakura obeležio svoj prvi rođendan - Godina ispunjena ukusima istoka

Fri, 19 Jun 2015 13:14:00 CEST

Jedna od nalepših beogradskih oaza dobrog ukusa - restoran azijske kuhinje Sakura, proslavio je prvi rođendan. Tim povodom je ovaj moderni restoran izuzetnog stila i sofisticiranog enterijera, obradovao svoje goste ekskluzivnom selekcijom vrhunski pripremljenog sušija, a dobru atmosferu, kao i uvek, pravio je DJ Nicolas odabirom kvalitetnih muzičkih mikseva. Zbog naglašene pažnje posvećene svakom detalju i konstantnog unapređivanja ponude u proteklih godinu dana Sakura je postala nezaobilazno mesto za gurmane istančanog ukusa i sve one koji su u potrazi za nesvakidašnjim iskustvom.

„Ponosni smo na naš koncept i jedinstvenu gastronomsku ponudu koja nas je pozicionirala među restorane koji predstavljaju sinonim za vrhunsko uživanje i dobar provod u gradu. Nesvakidašnje iskustvo koje restoran pruža hvale čak i oni najizbirljiviji gosti, a potvrdu za to dobijamo ne samo od ljudi iz Beograda i Srbije, već i od mnogobrojnih gostiju koji dolaze iz čitavog regiona", rekla je Biljana Frlog, PR menadžer restorana Sakura i dodala: „Za potpuno uživanje gostiju u vrhunskoj hrani i nezaboravnom ambijentu zaslužni su svi ljudi koji rade u restoranu, koji iza sebe imaju bogato iskustvo i u potpunosti razumeju ideju restorana ovog tipa. Njihova svakodnevna posvećenost je garancija da ćemo u narednom periodu biti još bolji i originalniji, na zadovoljstvo svih naših gostiju."

Restoran je ime dobio po japanskoj reči za trešnjin cvet, a osnova menija su tradicionalna jela iz Japana, Kine, Vijetnama, Tajlanda, Koreje, ali interpretirana na potpuno moderan način. U Sakuri ćete naći jela kao što su suši, riblji carpaccio „saint jacques", sveže meso sa gratinirom od japanske limete, soya sosa i ikrom od lososa, brancin „usuzukuri", kao i black cod-bakalar iz japanskog mora. Hedonistički izazov dopunjuju glamurozna koktel karta i podrum sa preko 1500 vina iz celog sveta, a vrhunski provod upotpunjavaju Sakurini koktel majstori koji u svakom trenutku znaju šta da vam preporuče. Restoran je otvoren svih sedam dana u nedelji, a kroz nezaboravni ugođaj vašeg putovanja dalekim istokom na obali Save pratiće vas ljubazno osoblje restorana koje će vam pružiti vrhunski ugođaj i nezaboravno iskustvo provoda u srcu Beograda.

Nesvakidašnji azijski ukusi u beogradskoj Beton hali

Thu, 19 Jun 2014 09:31:00 CEST

Restoran Sakura za novo iskustvo životu grada

Jedna od najlepših lokacija za opuštanje i provod u Beogradu bogatija je za novi ekskluzivni restoran dalekoistočne kuhinje - Sakura. Ovaj savremeni restoran sa sofisticiranim prizvukom dalekog istoka objedinio je vrhunske ukuse azijske kuhinje i veličanstven pogled na ušće Save u Dunav. Svečano otvaranje restorana proteklo je u nezaboravnoj atmosferi koju su svojim nastupom kreirali francuska džez pevačica Camille Barbillon, poznatija kao Kamil Barbi i jedan od najpoznatijih svetskih elektro-sving DJ-eva Tipboj, uz podršku domaćih DJ snaga Munje, Dennisa, Nicolasa, Bo-iana i Bexxa. U veličanstvenim azijskim specijalitetima uživale su i brojne poznate ličnosti iz beogradskog kulturnog, javnog, ali i "poslovnog" života, kao što su predstavnici diplomatskog KOR-a, Sergej Ćetković, Knez, Nataša Ninković, Sloboda Mićalović, Dejan Cukić, itd.

"Ova izuzetna lokacija je zaista privlačna za koncept kakav smo zamislili i verujem da ćemo meni koji je inspirisan ukusima dalekog istoka ubrzo obogatiti i poznatom atmosferom karakterističnom za ovaj deo Beograda. Sakura će se oslanjati na poznatu istočnjačku tradiciju spremanja jela, ali će zahvaljujući našim odličnim kuvarima koje predvodi Roy Villalobos, svako jelo biti inovativno, a nadamo se i očaravajuće za sve ljubitelje ove kuhinje", rekla je Biljana Frlog, PR menadžer restorana Sakura, dodajući da: "Očekuje da ovaj izuzetan doprinos jedinstvenoj restoranskoj ponudi u gradu ubrzo postane i jedno od kultnih i prepoznatljivih mesta u Beogradu."

Restoran je ime dobio po japanskoj reči za trešnjin cvet, a osnova menija biće tradicionalna jela iz Japana, Kine, Vijetnama, Tajlanda, Koreje, ali interpretirana na potpuno moderan način. Sakura će ponuditi jela kao što su suši, carpaccio "saint jacques", sveže meso sa granitom od japanske limete, soya sosa i ikrom od lososa, brancin "usuzukuri", kao i black cod-bakalar iz japanskog mora. Hedonistički izazov predstavlja široku paletu pića koja obuhvata glamuroznu koktel kartu, podrum sa preko 1500 vina iz celog sveta od kojih će naši gosti mnoga moći da konzumiraju na čašu. Ovakva ponuda upotpuniće Vaše putovanje dalekim istokom na obali Save, u srcu Beograda. Svi ljubitelji vrhunskih ukusa dobrodošli su svih sedam dana u nedelji, a osoblje restorana će biti posvećeno pružanju jednog od najboljih ugođaja kada je u pitanju dobar provod u centru grada.